Slankekur skal sikre Karen Volf i presset småkagemarked
Småkagekoncernen Bisca, der fremstiller Karen Volf-småkager, måtte tage et ordenligt hug på toplinjen i 2014. Grunden var særligt én manøvre og en langsigtet strategi, der på sigt skal sikre det danske småkageklenodie.
Af JØRGEN RUDBECK
Det er især omsætningen uden for landets grænser, der måtte tage imod drøje hug i 2014. Småkageproducenten Bisca, der producerer Karen Volf-kager og Snøfler, mistede sidste år næsten en fjerdedel af omsætningen i udlandet, og den udgjorde kun 154 mio. kr. - mod 192 mio. kr. i 2013.
Det fremgår af det netop offentliggjorte regnskab.
Småkagekoncernens økonomidirektør,…
