»Det ville bare ikke give mening at producere øl i Danmark«
På grund af gode samarbejdspartnere og høj kvalitet i udlandet får mikrobryggeriet Mikkeller kun lavet sine varer uden for Danmarks grænser.
Dan Petersen
Selv om basen ligger i København, hvor mikrobryggeriet Mikkeller også driver flere barer og restauranter, har det snart 10 år gamle firma ikke en dansk adresse til sin produktion af specialøl og spiritus.
I stedet bliver produkterne lavet i samarbejde med bryggerier i udlandet, hvor kvaliteten også er bedre, end den ville være herhjemme, forklarer Mikkel…
