Discountkæde dropper salg af buræg

Lidl vil fjerne buræg fra samtlige 98 butikker og begynde udfasningen af produkter med skjulte buræg i kædens egne produkter. Det meddeler kæden fredag.

»Som virksomhed har vi et ansvar for, at de produkter, vi sælger, bliver produceret under ordentlige forhold. Vi ved, at flere og flere danskere fravælger buræggene, og vi har derfor vurderet, at tiden er inde til, at vi fjerner buræg fra hylderne i Lidl. Samtidig har vi igennem længere tid arbejdet målrettet på at udfase buræg i vores øvrige produkter, så her er vi også godt på vej,« siger adm. direktør i Lidl, Finn Tang.

De skjulte buræg findes i dag i omkring 35 procent af de af Lidl's egne produkter, der indeholder æg.

Beskeden modtages med kyshånd fra kunderne på Lidl's Facebook-side, men her skinner også en lang række kritiske røster igennem.

»Skrabeæg er så godt som lige så slemme som buræg, så dem skulle I måske også overveje at fjerne,« skriver Camillia Hedegaard Andersen.

For mens buræggene forsvinder, bliver Lidl's mindste skrabeæg nu solgt til samme pris, og bliver dermed det billigste alternativ. Dem har Lidl ikke umiddelbart planer om at udfase, da man arbejder ud fra Dyrenes Beskyttelses anbefalinger. Ifølge organisationens guide har burhøns den dårligste dyrevelfærd, oplyser Lidl. Skrabeægget scorer dog kun én stjerne i organisationens æggeguide, hvor buræg får nul stjerner.

»Skrabehøns har stor bevægelsesfrihed i forhold til burhøns, men det er stadig ikke noget, vi anbefaler. Vi må tage det bid for bid. Det at få supermarkederne til at stoppe med at sælge æg fra burhøns er en sejr. På et tidspunkt vil man gå ind og kigge på skrabeæg, men tiden er ikke moden til det endnu,« siger chefkonsulent i Dyrenes Beskyttelse, Pernille Fraas Johnsen.

Ifølge Fødevarestyrelsen må der højst være ni skrabehøns per kvadratmeter. Der må være 10 burhøns per bur svarende til 13 høns per kvadratmeter. Selvom skrabehøns ikke må sidde i bur, er det tilladt at trimme næbet på begge typer for at undgå kannibalisme og forhindre, at dyrene plukker hinanden.

Pernille Fraas Johnsen vurderer, at der vil gå omkring 10 år endnu, før man ikke længere kan købe buræg i æggebakker i supermarkederne. Tidshorisonten for, hvornår man ikke længere kan købe forarbejdede produkter som pasta og kage med skjulte buræg, er dog mindre forudsigelig.