Populær Michelin-restaurant tjener millioner - giver konkurrenter baghjul
Wassim Hallal er stadig blandt landets bedste Michelin-restauratører, når det handler om at tjene penge.
Landets toprestauranter er gode til at lave mad, men langt fra alle af dem er gode til at tjene penge.
Frederikshøj Kro er en undtagelse.
Den aarhusianske gourmetrestaurant, der har en enkelt Michelin-stjerne og styres af køkkenchef Wassim Hallal, tjente 4,6 mio. kr. før skat i det forgangne år, viser restaurantens nye årsregnskab.
Det er cirka lige så…
