NGO: Vi kan ikke følge med efterspørgslen på overskudsmad
Kontanthjælps- og dagpengereformerne har sat raketfart på antallet af personer, som har brug for supermarkedernes rester. Det mærker man i en organisation, der bekæmper madspild.
SACHA SENNOV
”Der er en kæmpe efterspørgsel, og vi kan ikke følge med. Vi har brug for flere madvarer og at flere supermarkeder kommer på banen,” siger formand Malene Raaberg for Landsorganisationen for udsatte (Lofu).
Organisationen er en del af madspildsbevægelsen, men modsat Folkekirkens Nødhjælps nye madspildsbutik Wefood, sælger Lofu ikke maden, men forærer…
