- For abonnenter
Øl-is kan blive nyt sommerhit
Carlsberg har lige lanceret en is med øl i. Claus Meyer har lavet en brown ale-is. Og nu sender Hansens Flødeis sit bud på en øl-is i ud i alle Irmas butikker. Et hav af øl-eksperimenter og testsmagninger ligger til grund for valget af de to varianter.
En fælles passion for smag og kvalitet har fået specialbryggeriet Herslev Bryghus og ismejeriet Hansens Flødeis til at gå sammen om at udvikle to varianter af is med øl i.
”Den ene variant er en flødeis sat sammen med en porter. Fløden og de dybe smage i porteren spiller godt sammen. Det giver nærmest en lakridsagtig smag. Den