Hedegaard-direktør: Salmonella har gearet os til at håndtere influenzaudbrud
De danske ægproducenter er til daglig underlagt stramme regler for at beskytte mod et salmonella-udbrud. Det er en klar fordel, fortæller direktøren for en af Danmarks største ægproducenter, Hedegaard Foods. Han følger situationen nøje.
SACHA SENNOV
Direktøren for Hedegaard Foods har haft travlt siden, der blev konstateret et udbrud af fugleinfluenza på dansk jord torsdag 10. november.
Ivan Noes Jørgensen har været til tre møder henover weekenden om udbruddet og mandag formiddag er han indkaldt til et hastemøde. Selvom ingen danske ægproducenter er blevet ramt af den frygtede influenza H5N8, er…
