Hvordan mon det originale pizzabageri ser ud i virkeligheden?
Fødevarelovgivningen har stor elastik. Det udnytter producenterne, mener en ekspert. F.eks. er pizzaen fra Rema 1000 ifølge emballagen lavet på et originalt pizzabageri, men kan det mon passe?
»Denne pizza er produceret på et originalt pizzabageri i udkanten af byen Modena i den frugtbare nordlige del af Italien.«
Sådan står der på bagsiden af en populær frysepizza, som kan købes for 25 kr. i Rema 1000.
Under et blafrende italiensk flag og et ”Buon Appetito” er pizzaens fortræffeligheder nøje beskrevet.
»Hver enkelt pizza er håndformet af en…
