Gastronomi og madkvalitet skal trække dansk vækst
Alt fra fødevareeksport til måltidsløsninger og madspild skal med i et kommende gastro-udspil fra den nye regering. I de berørte brancher er der spænding om planens reelle indhold.
Mange flere ude i verden skal kende dansk gastronomi og fødevarer. Sådan lyder en af ambitionerne hos den nye trekløver-regering, der i dens nye skriftlige grundlag har lanceret en plan under navnet "Gastro 2025".
Der er fortsat ikke mange konkrete tiltag beskrevet på netop det område. Regeringen påpeger dog, at den vil komme med et udspil, »som sætter…
