Thise går ind på nyt urmarked
Det økologiske mejeri kaster sig ind på det voksende marked for den såkaldte ’urmælk’. En kategori, der særligt vokser i Australien, New Zealand og i Storbritannien.
MATHIES HVID TOFT
Thise Mejeri opererer med otte forskellige typer mælk lige fra laktosefri til klassisk sødmælk. Nu lancerer mejeriet den nye mælketype ’urmælk.’
Det oplyser selskabet i en pressemeddelelse.
Modsat mange andre fødevarer differentierer produktet sig ikke på de sanselige udtryk. Mælken smager, lugter og føles som helt almindelig mælk. Det er mælkens egenskaber,…
