Salget af øko-øl er på hastig fremmarch i Danmark
I Sverige har Carlsberg endda lanceret alkoholfrie økologiske øl. Bliver det en succes, rammer det også Danmark.
Økologien trænger ind alle steder. Også på øl-markedet. Det begyndte med, at Thisted Bryghus lancerede den første økologiske øl i 1995, men nu er de store bryggerier i den grad kommet med på bølgen.
Ifølge data fra markedsmålingsinstituttet Nielsen steg salget af økologisk øl i Danmark i 2016 med 50 pct. I forhold til det samlede ølmarked er kategorien…
