Erhverv

Coop stopper salg af buræg i SuperBrugsen

Planen om at buræg skal være fortid i Coops butikker senest 2020, kan allerede ske inden deadlinen.

Foto: Hedegaard Foods

Coop standser al salg af buræg i SuperBrugsen i denne uge. Det sker som led i en planlagt udfasning af buræg, skriver Coop i en pressemeddelelse.

Forretningen, der er en af Danmarks største ejere af supermarkeder, havde planlagt, at buræg skulle være fortid i butikkerne seneste 2020. Den deadline er altså nu rykket frem.

- Der er to grunde til dette. Forbrugerne fravælger i stigende omfang buræg, og ægproducenterne lægger deres produktion om i højere tempo.

- Det synes vi, er en meget positiv udvikling og et vigtigt skridt mod mere dyrevelfærd, skriver CSR-direktør Signe Frese i meddelelsen.

Ifølge meddelelsen er andelen af buræg af det samlede antal solgte æg i SuperBrugsen faldet fra 41 procent til 20 procent siden starten af 2016.

Samlet udgør buræg nu 16 procent af det samlede salg af æg i Coop.

Coop udfasede allerede buræg i kæden Irma i 1993 og i Kvickly i 2013.

Der bliver stadig solgt buræg i Fakta, Dagli'Brugsen og Brugsen.

Følg serien: 10 idéer, der kan ændre Danmark
Læs om 10 visionære iværksættere og deres idéer. I denne uge dækker FINANS fødevarebranchen, hvor vi ser på fordel og ulemper i forhold til de en af de idéer, som forsøger at bygge verdens med avancerede fødevareprinter.
Læs serien her
BRANCHENYT
Læs også