Kødfrie dage åbner mulighed for nye produkter hos risproducent
Danrice kigger på gamle kornprodukter, da kødfrie dage og helsekost får forbrugerne til at ønske færdigretter med andet end ris.
Charlotte Mackeprang
Færdigretter med ris og pasta har været den helt store indtægtskilde for Danrice, der ligger i Ørbæk på Fyn. Men et stagnerende salg får nu selskabets direktør, Kim Kirkeby, til at kigge andre steder hen for at booste væksten.
»Vi kigger på produkter som quinoa, couscous, perlebyg og bulgur - mere kornbaserede produkter. Og her stiger salget med omkring…
