Erhverv
0

Lars Seier om Geranium: Der er pænt overskud nu

Interview: Danmarks dyreste og mest bestjernede restaurant Geranium har vendt underskud til overskud. Tre Michelin-stjerner betyder meget for synligheden, siger restaurantens ejer Lars Seier Christensen.

Tre Michelin-stjerner har hjulpet med at skabe synlighed og tiltrække gæster langvejsfra for Restaurant Geranium, som nu kører med overskud og kan tillade sig at tage 2000 kr. for en menu.

Det koster 2000 kr. for en menu på Restaurant Geranium, men det er også Danmarks eneste restaurant, den berømte Guide Michelin har fundet værdig til at udstyre med sin højeste udmærkelse - tre stjerner...

Hvis du allerede har adgang
BRANCHENYT
Læs også