• For abonnenter
Erhverv

Lars Seier om Geranium: Der er pænt overskud nu

Interview: Danmarks dyreste og mest bestjernede restaurant Geranium har vendt underskud til overskud. Tre Michelin-stjerner betyder meget for synligheden, siger restaurantens ejer Lars Seier Christensen.

Artiklens øverste billede
Tre Michelin-stjerner har hjulpet med at skabe synlighed og tiltrække gæster langvejsfra for Restaurant Geranium, som nu kører med overskud og kan tillade sig at tage 2000 kr. for en menu.

Det koster 2000 kr. for en menu på Restaurant Geranium, men det er også Danmarks eneste restaurant, den berømte Guide Michelin har fundet værdig til at udstyre med sin højeste udmærkelse - tre stjerner.

Den udvikling har også betydet, at Geranium i modsætning til for blot et par år siden i dag har overskud på bundlinjen, og

Top job

Forsiden lige nu

Anbefalet til dig

Giv adgang til en ven

Hver måned kan du give adgang til 5 låste artikler.
Du har givet 0 ud af 0 låste artikler.

Giv artiklen via:

Modtageren kan frit læse artiklen uden at logge ind.

Du kan ikke give flere artikler

Næste kalendermåned kan du give adgang til 5 nye artikler.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke gives videre grundet en teknisk fejl.

Ingen internetforbindelse

Artiklen kunne ikke gives videre grundet manglende internetforbindelse.

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du give adgang til 5 låste artikler om måneden.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Denne funktion kræver abonnement

Med et abonnement kan du lave din egen læseliste og læse artiklerne, når det passer dig.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke tilføjes til læselisten, grundet en teknisk fejl.

Forsøg igen senere.

Del artiklen
Relevant for andre?
Del artiklen på sociale medier.

Du kan ikke logge ind

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, men vi har sørget for, at du har adgang til alt vores indhold, imens vi arbejder på sagen. Forsøg at logge ind igen senere. Vi beklager ulejligheden.

Du kan ikke logge ud

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, og derfor kan vi ikke logge dig ud. Forsøg igen senere. Vi beklager ulejligheden.