Birthe Skands har sat gourmetøl på danskernes bord
60 år i dag: Den kvindelige brygmester på Skands kan fejre 60 år, men sælger måske snart sit bryggeri.
Hvis der er en enkelt person, der virkelig har gjort noget for at få danskerne til at drikke håndbrygget øl, er det Birthe Skands.
Hun er brygmester på Bryggeriet Skads, som hun driver sammen med sin mand Morten Skands. I dag er håndbrygget øl - eller mikrobryggerier - blevet en etableret del af øl-branchen.
Denne del af øl-industrien har vokset sig stor,…
