Karriere

Årets ledertalent: »Hvis man først agerer på en krise, når den er der, er det jo for sent«

At drive restauranter og frokostcatering er op ad bakke, når samfundet er lukket ned. Men modgang gør stærk, og nye idéer er blevet givet fri, forklarer direktør i Meyers Køkken, Carl Johan Paulsen.

Carl Johan Paulsen var 30 år gammel, ikke ret erfaren som leder og med egne ord ikke en »klassisk direktørkandidat«, da han blev chef i Meyers Køkken. Foto: Morten Holtum.

Da Carl Johan Paulsen var til samtale til jobbet som direktør i Meyers Køkken, foregik det i Claus Meyers sommerhus i den nordsjællandske kystby Rågeleje.

Det var ikke omgivelserne, der var det mest usædvanlige. Under hele interviewet sad Claus Meyer over for sin kommende direktør iført badebukser...

BRANCHENYT
Læs også