• For abonnenter
Karriere

Kokken Rasmus Munk rejste fra Randers til gastronomiens verdenstinder

30 år søndag: Han arbejdede som vanvittig og fik tre blodpropper, før han blev 30. Nu kommer de i privatfly fra hele verden for at opleve hans restaurant Alchemist.

Artiklens øverste billede
Lige i øjeblikket er restaurant Alchemist lukket pga. corona, men køkkenchef Rasmus Munk har i mellemtiden haft travlt med at fremstille sunde måltider til byens hjemløse. Arkivfoto: Gregers Tycho

Når man besøger restaurant Alchemist på Refshaleøen, kommer man ikke bare sådan ind.

Man står og skutter sig ude ved gamle B&W-haller, man er på afveje, men som med et sesam, sesam åbnes de enorme bronzedøre; man er blevet set derindefra og lukkes nu ind i Rasmus Munks rige, som består af fem akter og i alt 50 serveringer,

Top job

Forsiden lige nu

Anbefalet til dig

Giv adgang til en ven

Hver måned kan du give adgang til 5 låste artikler.
Du har givet 0 ud af 0 låste artikler.

Giv artiklen via:

Modtageren kan frit læse artiklen uden at logge ind.

Du kan ikke give flere artikler

Næste kalendermåned kan du give adgang til 5 nye artikler.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke gives videre grundet en teknisk fejl.

Ingen internetforbindelse

Artiklen kunne ikke gives videre grundet manglende internetforbindelse.

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du give adgang til 5 låste artikler om måneden.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Denne funktion kræver abonnement

Med et abonnement kan du lave din egen læseliste og læse artiklerne, når det passer dig.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke tilføjes til læselisten, grundet en teknisk fejl.

Forsøg igen senere.

Del artiklen
Relevant for andre?
Del artiklen på sociale medier.

Du kan ikke logge ind

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, men vi har sørget for, at du har adgang til alt vores indhold, imens vi arbejder på sagen. Forsøg at logge ind igen senere. Vi beklager ulejligheden.

Du kan ikke logge ud

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, og derfor kan vi ikke logge dig ud. Forsøg igen senere. Vi beklager ulejligheden.