• For abonnenter
Karriere

Wang og Amidi er mestre i blindsmagning af vin: »Det er et logisk puslespil og ikke en huskeleg«

Et par forskere på Aarhus Universitet er så dygtige til at se og smage sig frem til alskens druesorter, at de til efteråret skal repræsentere de røde og hvide farver ved VM i blindsmagning.

Artiklens øverste billede
Janice Wang og Ali Amidi fra Aarhus Universitet har netop vundet DM i blindsmagning af vine og deltager i oktober ved VM i vindistriktet Champagne i Frankrig. Foto: Mathilde Bech

Helt oppe under tagryggen på Aarhus Universitet sidder to forskere med en billig vin i glasset og et brændende spørgsmål på tungen.

Er alkoholprocenten 13,5 pct.? 14? Eller ligefrem 14,5 pct.?

Den lille forskel skal vise sig at blive helt afgørende denne eftermiddag i lærerværelset på sjette etage, hvor Danmarks

Top job

Forsiden lige nu

Anbefalet til dig

Giv adgang til en ven

Hver måned kan du give adgang til 5 låste artikler.
Du har givet 0 ud af 0 låste artikler.

Giv artiklen via:

Modtageren kan frit læse artiklen uden at logge ind.

Du kan ikke give flere artikler

Næste kalendermåned kan du give adgang til 5 nye artikler.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke gives videre grundet en teknisk fejl.

Ingen internetforbindelse

Artiklen kunne ikke gives videre grundet manglende internetforbindelse.

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du give adgang til 5 låste artikler om måneden.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du lave din egen læseliste og læse artiklerne, når det passer dig.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke tilføjes til læstelisten, grundet en teknisk fejl.

Forsøg igen senere.

Del artiklen
Relevant for andre?
Del artiklen på sociale medier.