- For abonnenter
Wang og Amidi er mestre i blindsmagning af vin: »Det er et logisk puslespil og ikke en huskeleg«
Et par forskere på Aarhus Universitet er så dygtige til at se og smage sig frem til alskens druesorter, at de til efteråret skal repræsentere de røde og hvide farver ved VM i blindsmagning.
Helt oppe under tagryggen på Aarhus Universitet sidder to forskere med en billig vin i glasset og et brændende spørgsmål på tungen.
Er alkoholprocenten 13,5 pct.? 14? Eller ligefrem 14,5 pct.?
Den lille forskel skal vise sig at blive helt afgørende denne eftermiddag i lærerværelset på sjette etage, hvor Danmarks