Storrestauratøren blev hædersmand i Aalborg: Nu kan Peter Mouritzen fejre dobbeltjubilæum
80 år torsdag: Tidligere storrestauratør Peter Mouritzen har igennem et langt og flittigt arbejdsliv markeret sig som en af Aalborgs store erhvervsprofiler. Nu fylder han 80 år, samtidig med at familien kan fejre 100 års jubilæum som restauratører.
Peter Mouritzen er et arbejdsomt og passioneret menneske. Det skal man ikke læse ret langt ned i det ret omfattende cv for at konstatere. Ja, faktisk lidt af en blæksprutte, som mange i det nordjyske vil huske fra hans tid som ejer af Restaurant Papegøjehaven i Aalborg Kongres & Kultur Center, som han etablerede og drev i 35 år frem til 2004, hvor hans…
