»Det koster tid og penge at lave verdens bedste chokolade«
50 år lørdag: Mikkel Friis-Holm, verdensmester i chokolade, har høje idealer for såvel smag som produktion. Stadig kniber det med at skabe en profitabel forretning.
Efter det stort set kun er gået lige ud på motor- og landevej slutter turen på en vej, der slanger sig igennem det midtsjællandske landskab. Det er grønt og kuperet og bliver sommetider pyntet med lutter landsbyidyl.
Lige efter, at man er kørt ind i landsbyen Herslev, ligger der en markant træbygning, der for så vidt kunne være en stald eller et kornlager,…
