Topchef kobler af med fart i skøjterne og med god vin og mad
50 år lørdag: Jesper Uggerhøj har i store dele af karrieren arbejdet med fødevarer. Opgaven er nu for en kapitalfond at skabe bedre resultater i en dansk madkoncern.
Når han skal koble af fra udfordringerne i madsalget til danskerne, sker det gerne med fart i skøjterne og smæk til pucken.
Siden ungdomsårene i fødebyen Frederikshavn har Jesper Uggerhøj spillet ishockey. Det var dengang på et højere niveau end nu, hvor oldboysholdet Amager Icebears har ham med på isen.
»Ishockey er et godt afbræk fra mange ting. Det…
