Topchef i bryghus husker tilbage: »Så fik jeg en slurk, og tænkte: Er det virkelig det, man har snakket så meget om?«
60 år fredag: Steen Jespersen er adm. direktør i Svaneke Bryghus og sammenligner ølbranchen med en Rolling Stones-koncert.
Steen Jespersens første øl var hjemstavnens Albani. Han husker tydeligt, hvad han tænkte, da han tog den første slurk hos klassekammeraten Pernille.
»Hold da op, det er stort. Så fik jeg en slurk, og tænkte: Hold da kæft. Er det virkelig det, man har snakket så meget om?«
Det var bittert, men han kunne ikke have siddende på sig, at han ikke kunne drikke…
