Bouchon serverede en banger af en grøntsagsret til blot 88 bobs – den er du nødt til at smage
Hyggelige vinbarer og prisvenlige bistroer står i høj kurs i urolige tider, og nu har Aarhus fået et nyt sted, der fusionerer de to populære genrer under samme tag uden at ende som et sindsforvirret gastronomisk gadekryds. Derfor har Bouchon stambordspotentiale hos de frankofile såvel som vinnørderne.
Nytåret sad stadig i os. Sådan kan det gå, når man mikser småbørn med for meget champagne på årets sidste aften. Mat i sokkerne, det bliver man let, og det var vi altså, og jeg må indrømme, at vi blev noget forbløffede, da vi gik ind ad døren til Bouchon for at samle lidt kræfter på årets første fredag.
