Fortsæt til indhold

Fynsk firstmover: Hun har selv bygget sit bæredygtige hus

Jette Kruse Larsen har selv tegnet og bygget sit hus af naturlige byggematerialer som halm, muslingeskaller, ler og rundtømmer. Alt er bæredygtigt inde og ude – med solceller, masseovn og pilefordampningsanlæg til afledning af spildevand.

Jette Kruse Larsen har 21 får og 16 grise, men hun spiser ikke selv dyr med fire ben. På markerne dyrker Jette Kruse Larsen korn og græs til at fodre dyrene, og de gøder mindre, end loven for økologiske landbrug giver lov til. En hektar er tilplantet med skov. Foto: Paul Skovbakke Hansen
Privatøkonomi
Astrid Ellemo

Jette Kruse Larsen udlever drømmen om det ustressede liv på landet i idylliske omgivelser – med grise, får og heste uden for døren og muligheden for at være næsten 100 pct. selvforsynende – på sit landsted på den vestlige del af Fyn.

På en klar dag uden dis i luften kan hun se Als og Jylland på den modsatte side af Helnæs Bugten i det sydfynske øhav.…

Artiklen er publiceret i samarbejde med Jyllands-Posten.
Artiklens emner
Økologi