Privatøkonomi

Stor test af vine fra Oregon: Frugt. Friskhed. Jord. Varme krydderier. Mineraler; de bedste har det hele

Ugens vintest har taget turen over Atlanten for at tage temperaturen på USA’s p.t. mest dynamiske vinområder. Oregons vinscene er i konstant bevægelse, og vinene bliver stadig mere imponerende.

Den ramte min gode ven som en blitzgranat. Chokket sad stadig dybt i kroppen på ham, jeg kunne nærmest mærke eftervirkningerne af ”trykbølgen” igennem røret, sådan som han plaprede løs, så jeg måtte have hele historien per omgående.

Forhistorien først; min ven, restauratøren, er håbløst fortabt til stor hvid bourgogne. Intet over eller ved siden af, sådan er det bare, og den slags tilbøjeligheder koster, og der er i øvrigt ingen farbar vej ud af den til tider smertefulde forelskelse. Troede han. ..

Læs også