Fortsæt til indhold

Restaurantanmeldelse af Brasserie Prins: Kalvehjerne og lammenosser i djævlesovs, værsgo og spis!

Ny fransk bistro har modet til at servere indmad, og tak for det.

Masser af naturvin bag glas på Brasserie Prins – og bordene er heller ikke helt stabile. Foto: Gregers Tycho
Privatøkonomi

»Jeg kan godt se, hvad du tænker,« sagde min hustru. Hun må have kunnet mærke det på mig, da jeg gik anspændt ind ad døren til det nye brasserie på Gammel Kongevej lige ved Codanbygningen. Jeg havde stået og fortabt mig i vinduet hos den belæste vinbar Books&Wine, og jeg var i tankerne rejst tilbage til Manhattan, St. Marks Place i East Village. Den kunne godt have ligget der, og det er et godt sted. Alligevel var jeg irriteret.

Artiklen er publiceret i samarbejde med Jyllands-Posten.
Artiklens emner
Restaurantanmeldelser