Fortsæt til indhold

Verdens mest avancerede fødevareprinter bliver bygget bag et autoværksted i Aarhus

Ingeniører på Aarhus Universitet har brugt de seneste år på at syvdoble fødevareprinternes kunnen i forhold til modellerne på markedet: »Det er ikke en knallert, vi vil bygge, men en lastbil.«

»Det er jo ingen hemmelighed, at vi befinder os i et laboratorium. Så vi spiser ikke den printede mad af den simple grund, at der kun er en åben dør ud til den kemiske omverden,« fortæller lektor Mogens Hinge. Foto: Stine Rasmussen
Tech

De kittelklædte ingeniører holder til i en lille, undseelig bygning klemt inde mellem en fotograf, en hypnoseskole, en genbrugsbutik og et autoværksted i det nordlige Aarhus.

De gemmer sig ikke, men de er godt nok svære at finde uden en ruteangivelse. Hvilket flugter fint med deres arbejde. For herinde i en afdeling af Aarhus Universitets Institut for…

Artiklens emner
DuPont