De ville lave mad på Mars – nu går iværksættere efter spirende marked for etage-landbrug
Højteknologisk landbrug i mange etager rykker nu, med løfter om høj forsyningssikkerhed. Start-up’en Seasony satser på at blive leverandør til den nye industri.
Grøntsager kommer normalt fra en mark fyldt med jord, som solen har skinnet på og regnen har vandet.
Men et højteknologisk alternativ til landmandens mark er ved at rykke på sig – kendt under det engelske navn vertical farming. Her flytter man planterne indenfor, styrer lys, temperatur og fugt helt præcist og planter i mange etager.
Uden behov for muld…
