• For abonnenter
Tech

Opskriften på kaffe bliver bedre med kunstig intelligens – men kun 13 pct. af danske SMV’er er gået den vej

Der er store fordele i at bruge kunstig intelligens til databehandling, men alt for få gør det, mener Industriens Fond, der har skudt 35 mio. kr. i at fremme brugen. Hos BKI Foods får de hjælp til opskriften på kaffe-blandinger fra nye algoritmer.

Artiklens øverste billede
Indkøbschef Casper Rasmussen får nu hjælp fra algoritmer til at sammensætte kaffeblandinger, så de smager rigtigt. Foto: Benny Kjølhede

»Før var det mere følelser og fornemmelser. Nu får vi helt klare facts.«

Casper Rasmussen smager på 200-300 kopper kaffe hver dag som en del af smagspanelet hos BKI Foods, der er kendt for BKI Kaffe. Og hvor arbejdet med at sikre den rette smag til et bestemt produkt tidligere var mere et ’gammeldags’ håndværk, er der nu hjælp

Top job

Forsiden lige nu

Anbefalet til dig

Giv adgang til en ven

Hver måned kan du give adgang til 5 låste artikler.
Du har givet 0 ud af 0 låste artikler.

Giv artiklen via:

Modtageren kan frit læse artiklen uden at logge ind.

Du kan ikke give flere artikler

Næste kalendermåned kan du give adgang til 5 nye artikler.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke gives videre grundet en teknisk fejl.

Ingen internetforbindelse

Artiklen kunne ikke gives videre grundet manglende internetforbindelse.

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du give adgang til 5 låste artikler om måneden.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Denne funktion kræver abonnement

Med et abonnement kan du lave din egen læseliste og læse artiklerne, når det passer dig.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke tilføjes til læselisten, grundet en teknisk fejl.

Forsøg igen senere.

Del artiklen
Relevant for andre?
Del artiklen på sociale medier.

Du kan ikke logge ind

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, men vi har sørget for, at du har adgang til alt vores indhold, imens vi arbejder på sagen. Forsøg at logge ind igen senere. Vi beklager ulejligheden.

Du kan ikke logge ud

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, og derfor kan vi ikke logge dig ud. Forsøg igen senere. Vi beklager ulejligheden.