Anmeldelse: Mefisto laver numre i køkkenet på den gamle mesterkoks nye luksusbistro i Aarhus
Portionerne er store, og feel good-faktoren hitter på Mefistos nye knopskydning midt i Aarhus’ latinerkvarter. Men dets travle bistrokøkken har til tider djævelsk svært ved at tage stikket hjem.
»Hold nu kæft, mand,« udbrød min ledsager og skar ansigt. Han var kun et par mundfulde inde i sin tuncarpaccio, da der gik ild i ham. Wasabien brændte langt op i næsehulen, og nu sad han der og snappede efter vejret, den stakkel, og lignede en, der var i tvivl, om han vitterlig havde bestilt et bagholdsangreb fra kortet.
