De fleste brodne kar har adresse i København
København har den største andel af pizzeriaer, kiosker og restauranter, som får sure smileyer i massevis.
Magasasa i Istedgade, Damaskus i Glostrup og Symfoni Durum på Nørrebro er tre eksempler fra Fødevarestyrelsens liste over såkaldte brodne kar, som har fået sanktioner ved tre af de seneste fire kontrolbesøg.
De har alle adresse i hovedstadsområdet, hvor koncentrationen af fødevarevirksomheder med sure smil på kontrolrapporten er størst.
Det viser en opgørelse,…
