Eksporten af danske fødevarer og landbrugsprodukter sætter rekord

Eksporten af danske fødevarer og landbrugsprodukter er i år vokset til det højeste niveau nogensinde.

Ifølge nye beregninger fra brancheorganisationen Landbrug & Fødevarer, L&F, vil fødevareklyngens samlede eksport i år vokse omkring 7 mia. kr. til 164 mia. kr.

Især eksporten af levende grise, mejerivarer og minkskind har været i hastig vækst.

Eksportrekorden kommer efter en periode, hvor lave priser og dårlig økonomi fik landmænd i mange lande til at skrue ned for produktionen af blandt andet mælk og grise. Den faldende produktion fik i løbet af 2016 priserne til at stige, så både mejerier og slagterier kom flyvende ind i 2017 på høje prisniveauer.

»2017 begyndte virkelig flot for eksporten med høje priser på både mejerivarer og svinekød. De høje priser har dels været drevet af opbremsningen i produktionen, men også af det generelle økonomiske opsving, som har øget efterspørgslen,« siger cheføkonom Frank Øland, L&F.

Opgørelserne fra L&F viser, at fødevareklyngens eksport i de første ni måneder af 2017 er vokset 8,6 mia. kr. svarende til en fremgang på 7,4 pct. Den seneste tid har priserne dog været vigende, og fremgangen for hele året ventes derfor at blive lidt mindre.

Det er stadig eksporten til de nære markeder i EU, der trækker størstedelen af læsset, men målt i procent har væksten i eksporten været størst til fjerne regioner som Øst- og Sydøstasien (+ 8,6 pct) og Oceanien (+ 12 pct.).

»År for år tegner de fjerne markeder sig for en stadig større andel af fødevareklyngens eksport. Denne stærke, underliggende tendens er positiv, fordi den forbedrer mulighederne for hele tiden at dirigere varerne ud til de markeder, hvor priserne er bedst. Eksempelvis kan virksomhederne øge salget til Japan og Kina i perioder som nu, hvor eksporten til Storbritannien er under pres efter brexit-afstemningen,« påpeger Frank Øland.

Mejerikoncernen Arla er et af eksemplerne på denne udvikling. Arla har i år rapporteret om vækstrater på 45 pct. for eksporten til Kina og Sydøstasien, mens salget til Nigeria og andre lande syd for Sahara ventes at stige hele 60 pct.

Det er med til at forklare, hvorfor Danmarks eksport af mejerivarer sætter rekord i år.

»Mejerieksporten satte rekord i 2016, og den vokser i år yderligere 10-15 pct. Kinas import har været voksende, og markederne har været præget af gode priser på ost og sødmælkspulver og fantastiske priser på smør,« fortæller chefkonsulent Niels Ole Nielsen, L&F.

Også Danish Crown har i en årrække - især i 2016 - øget eksporten til blandt andet Kina, hvor slagterigiganten nu begynder at bygge lokale forædlingsfabrikker, der skal forarbejde svinekød fra Danmark. Danish Crown har netop foretaget en stribe opkøb, som kan øge eksporten til blandt andet Sydamerika yderligere.

I denne sektor er det dog især eksporten af levende smågrise, der har drevet væksten i 2017. Det ventes, at de danske landmænd i år øger eksporten med 0,5 mio. grise og dermed når op på at eksportere 13,8 mio. levende smågrise. Det er ny rekord, og i store dele af året er grisene tilmed blevet eksporteret til rekordhøje priser. Værdien af smågrise-eksporten er dermed øget med over 2 mia. kr. og vil for hele året formentlig nå op på 8 mia. kr.

Mens 2017 har været et fantastisk år for både fødevareklyngens eksport og landmændenes indtjening, er udsigterne for 2018 mere dystre.

»Der er potentiale for højere priser på minkskind, og værdien af eksporten kan forøges yderligere, hvis vi kan beholde flere smågrise til opfedning og slagtning i Danmark. Når det er sagt, må vi dog erkende, at der næppe er lagt op til nye rekorder, fordi der er udsigt til faldende priser på blandt andet svinekød,« fortæller Frank Øland.