Kendt tehandler har bakset med nye dataregler: »Det har været en stor mundfuld«
Selvom A.C. Perch’s Thehandel har meget få data om kunder og ansatte, har det alligevel været en større omgang at blive klar til de nye persondataregler fra EU. Især har underleverandører drillet.
Der bliver langet te fra fjerne lande over disken, afmålt på mekaniske vægte med lodder. Ganske som for 182 år siden, da A.C. Perch’s Thehandel så dagens lys. Det bedre borgerskab, der kom for 100 år siden, er blevet erstattet af tedrikkere af alle slags.
Men selvom forretningen set udefra virker ganske analog, er der stadig masser at gøre i den familiedrevne…
