Erhverv

ISS vil lede voksende milliardmarked for kantinemad

Danskerne har appetit på convenience og får i stigende grad deres måltider gennem arbejdspladsen. Den tendens vil udvikle sig yderligere, forudser ISS danske cateringchef. Selskabets næste skridt er at gøre udviklingen mere digital, fortæller hun.

Foto: Ole Lind

Danske dagligvarekæder kæmper i disse år indædt for at få forbrugerne til at lægge mere i indkøbskurven i et stagneret marked.

Men solen skinner altid et sted i verden, og det professionelle kantinemarked har i høj grad kapitaliseret på danskernes ændrede forbrugsvaner...

Læs også