Fortsæt til indhold

Nordjysk bolsjevirksomhed overtager Svaneke Bolcher

Bolcheriet køber butikken, hvor eventyret startede.

Bolcheriet har webbutik og har også salg i Norge. En butik i København har tidligere været på tale, men planerne er droppet. Foto: Bolcheriet Svaneke
Erhverv
Jakob Dalskov

Virksomheden bag bolsjekogerierne i Skagen og Løkken, Bolcheriet, skal fremover også drive Svaneke Bolcher på Bornholm. Købet faldt på plads omkring årsskiftet, og sker ud af kærlighed til det bornholmske bolsjekogeri, der har stået for oplæringen af den ene af Bolcheriets to ejere, Thomas Brandt Touray.

Sælger er i øvrigt Thomas' onkel Thomas Brandt…