Fortsæt til indhold

Stjernevrimlen over det danske madlandskab tager til

Michelin har givet stjerner til 26 danske restauranter på 2018-listen. Det er det største antal nogensinde. Tendensen er stensikker: Der kommer flere og flere danske restauranter i stjernevrimlen.

Kokken Rasmus Kofoed og hans Geranium kunne igen i år som den eneste danske restaurant høste tre Michelinstjerner. Foto: Niels Hougaard
Erhverv

Hvert eneste år bliver lidt flere danske restauranter løftet op i den Michelin-klub, der både giver masser af prestige og bedre chancer for at tjene penge på at drive en restaurant.

Siden 2011 er antallet af præmierede danske restauranter mere end fordoblet.

I 2018 blev 26 restauranter fra Danmark udvalgt, inklusiv en på Færøerne. Geranium fik som den…

Artiklens emner
Guide Michelin
Restaurant Geranium