Karen Hækkerup afviser kød som et problem i jagt på verdensmål
Danmark skal tage teten, når det gælder global fødevareproduktions bidrag til at indfri FN's 17 verdensmål. Det mener Landbrug & Fødevarer. Men kan Danmark være et internationalt foregangsland på området, når produktion og forbrug af kød er tårnhøjt? Ja, mener adm. direktør i Landbrug & Fødevarer, Karen Hækkerup.
THOMAS MØRCH
NEW YORK
Karen Hækkerup har fået en del nye kontakter - og dermed nye muligheder for den danske fødevareklynge - med på sommerferie efter en tur i New York i sidste uge. Her havde Landbrug & Fødevarer i samarbejde med organisationen State of Green inviteret interessenter fra hele verden til et inspirationsoplæg om effektive danske metoder i fødevareproduktionen.
