Teknologiske gennembrud åbner grøn fremtid for landbruget
Teknologiske gennembrud kan løse nogle af landbrugets største miljøproblemer og samtidig bremse den udskældte import af sojaskrå fra Sydamerika. I fremtiden skal proteinerne produceres i Danmark - på søstjernefabrikker, insektfarme og bioraffinaderier.
Dansk landbrug kan i løbet af få år reducere eller helt afskaffe den udskældte import af sojaskrå fra især Sydamerika.
Landbruget importerer årligt 2,7 mio. tons sojaskrå og andre proteinprodukter, som indgår i foderblandingerne og er forudsætningen for den store danske produktion af grise, kyllinger og mælk.
Importen er omdiskuteret, fordi produktionen…
