• For abonnenter
Erhverv

Brygger til kolleger: Hold jer langt fra detailhandlen

Hos et mindre jysk bryggeri oplever bryggerichefen, at en brancheglidning er i gang, og at specialølsproduktionen står over for en udvanding. Derfor sigter han efter nye nichemarkeder.

Artiklens øverste billede
Det er for risikabelt at afsætte hele sin produktion til detailhandlen, mener brygger Poul Erik Hansen. Foto: Casper Dalhoff

Detailhandlen er en risikabel affære for mikrobryggere, som kan være ødelæggende for forretningen. Det mente Poul-Erik Palm Hansen, adm. direktør i Klosterbryggeriet, for fire år siden, og den holdning har ikke ændret sig siden. Tværtimod. 

"Min skepsis overfor at træde ind i detailhandlen er nærmest mere aktuel i dag, end den

Top job

Forsiden lige nu

Anbefalet til dig

Giv adgang til en ven

Hver måned kan du give adgang til 5 låste artikler.
Du har givet 0 ud af 0 låste artikler.

Giv artiklen via:

Modtageren kan frit læse artiklen uden at logge ind.

Du kan ikke give flere artikler

Næste kalendermåned kan du give adgang til 5 nye artikler.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke gives videre grundet en teknisk fejl.

Ingen internetforbindelse

Artiklen kunne ikke gives videre grundet manglende internetforbindelse.

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du give adgang til 5 låste artikler om måneden.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Denne funktion kræver abonnement

Med et abonnement kan du lave din egen læseliste og læse artiklerne, når det passer dig.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke tilføjes til læselisten, grundet en teknisk fejl.

Forsøg igen senere.

Del artiklen
Relevant for andre?
Del artiklen på sociale medier.

Du kan ikke logge ind

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, men vi har sørget for, at du har adgang til alt vores indhold, imens vi arbejder på sagen. Forsøg at logge ind igen senere. Vi beklager ulejligheden.

Du kan ikke logge ud

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, og derfor kan vi ikke logge dig ud. Forsøg igen senere. Vi beklager ulejligheden.