Erhverv

Arla Foods kaster sig ind i det boomende marked for plantebaserede fødevarer

Ledelsen i Arla har truffet en strategisk beslutning om at begynde at producere plantebaserede fødevarer. Mejerikoncernen er allerede i gang med at udvikle plantedrikke, men der arbejdes også på at udvikle smørlignende og yoghurtlignende produkter på basis af planter.

Arla er ejet af de danske mælkeproducenter. Alligevel går selskabet nu i gang med at producere plantedrikke på basis af eksempelvis havre. 
Foto: Joachim Adrian

Mejerikoncernen Arla er ved at udvikle et helt nyt sortiment af plantebaserede fødevarer. De nye produkter bliver sendt ud i butikkerne i en række lande i Nordeuropa, hvor salget af plantebaserede fødevarer det seneste år har været i rivende vækst.

»Vi har besluttet at gå ind i produktion af plantebaserede drikkevarer, fordi vi vurderer, at vi kan tjene penge på det. De plantebaserede varer passer fint ind i vores profil som et nordeuropæisk, landmandsejet selskab, der producerer på basis af naturlige råvarer,« vurderer Arlas bestyrelsesformand, mælkeproducent Jan Toft Nørgaard...

BRANCHENYT
Læs også