Erhverv

Lagkagehuset-stiftere efter kaffesats: »Vi er ikke klar til at spille old boys endnu«

Steen Skallebæk og Ole Schielder Kristoffersen har begivet sig ud i et projekt, der på mange måder minder om Lagkagehuset, hvor de selv driver projektet fremad. »Vi gider ikke bare være investorer, hvor man sidder til nogle møder og ellers bare kigger på,« lyder det.

Steen Skallebæk (tv) og Ole Schielder Kristoffersen (th) fusionerede deres bagerbutikker til Lagkagehuset i 2008. Arkivfoto. Foto: Niels Hougaard

Stifterne af fusionen Lagkagehuset, Steen Skallebæk og Ole Schielder Kristoffersen, kunne erklære sig økonomisk uafhængige med frasalget af Lagkagehuset i 2017. Men det har ikke været nok til at holde dem væk fra livet som iværksættere.

»Det er lidt ligesom, hvis man har spillet fodbold på seriøst plan. Du kan godt vælge at spille old boys, men det er sgu ikke det samme som at spille rigtigt. Det bliver hygge. Og vi er ikke klar til at spille old boys endnu,« siger 54-årige Steen Skallebæk...

BRANCHENYT
Læs også