Verdens hvedeproduktion er truet af klimaændringer
Selv hvis klodens temperatur "kun" stiger med to grader bliver arealer med hvededyrkning hårdt påvirket, lyder det i nyt studie. Det sætter den globale fødevareforsyning under pres.
THOMAS RØNSHOLDT MØRCH
Den globale hvedeproduktion kommer under hårdt pres på grund af klimaforandringer.
Det fastslår et nyt internationalt forskningsstudie, som professor i agroøkologi ved Aarhus Universitet Jørgen E. Olesen har deltaget i.
Det skriver Aarhus Universitet i en pressemeddelelse.
Forskernes opgørelser viser, at hvor det i dag kun er ca. 15 pct. af det dyrkede…
