Danmarks næststørste destilleri gør klar til at brygge håndsprit

Nyborg Destilleri har midlertidigt stoppet produktionen af whisky, gin og rom. Hvis myndighedstilladelserne falder på plads vil man allerede fra næste uge levere sprit til desinfektion af danske hænder.

»Vi skal have tilladelser på plads. Men får vi det nu i dag, vil vi over weekenden kunne skaffe de nødvendige råvarer. Derefter skal gæringsprocessen i gang. Så fra en gang i næste uge vil vi være i stand til at producere op til et par tusinde liter 90 pct. sprit om dagen,« forklarer produktionschef Stig Juhl-Rasmussen fra Nyborg Destilleri.

Processen blev iværksat i går af Niels Rømer, der er medejer af Naturfrisk Group, som ejer Nyborg Destilleri og Ørbæk Bryggeri på Fyn.

»Jeg skrev til Skattestyrelsen for at høre, om vi kunne få alkoholen fritaget for en spiritusafgift på 155 kr. per liter. Jeg fik i første omgang et svar tilbage om, at vi ville få svar inden for 30 dage. Men umiddelbart efter fik vi besked om, at man ville hastebehandle sagen,« forklarer Niels Rømer.

Udgangspunktet for ideen var firmaet Rømer Natur Produkt i Silkeborg, hvorfra Niels Rømer i flere årtier har forhandlet og producerer økologisk kosmetik.

»Jeg producerer håndsprit i mindre skala. Normalt køber vi denatureret sprit til den produktion, men det kunne vi pludselig ikke skaffe. Så tænkte jeg, at vi lige så godt kunne få noget sprit fra Nyborg Destilleri. Det kan vi blande op med glycerin og alovea for at sende det ud som håndsprit,« forklarer Niels Rømer.

Produktionschef Stig Juhl-Rasmussen har sammen med sine to medarbejdere på Nyborg Destilleri meldt sig som frivillig arbejdskraft til projektet. Hvornår produktionen kan indledes afhænger af, hvor hurtigt tilladelserne fra Skattestyrelsen og sundhedsmyndighederne kan falde på plads.

Virksomheden var tidligere i dag i kontakt med Danmarks største håndspritproducent, KiiltoClean i Assens, for at finde ud af om, de kan bruge en del af alkoholen i deres produktion.