Restaurantkæder kritiserer forslag om udeservering
Burgerkæderne Halifax og Grillen Burgerbar samt cafékæden Café Vivaldi har svært ved at se gevinsten ved udeservering. "Det vil være rigtig fedt for et fåtal i branchen og virkelig skidt for de fleste," lyder det.
ANINE HOLMELUND FRANDSEN, MANON SKOV BUCH
Det omtalte forslag fra regeringen om udeservering bliver mødt af kritik hos flere restaurant- og cafékæder. Det gælder bl.a. Cafe Vivaldi, der driver 17 caféer på tværs af landet, som i øjeblikket er lukket ned.
Ifølge Kenn Righoldt, der er adm. direktør, er kæden tilbageholdende med at tage imod tilbuddet om at åbne for udeservering. Det hænger primært…
