Erhverv

Eksplosion på råvarebørserne forplanter sig til Danmark

En priseksplosion på råvarebørserne har allerede forplantet sig til fødevareindustrien. Bølgen ruller nu videre mod supermarkederne, og meget tyder på, at der er udsigt til en lang periode med høje fødevarepriser.

Prisen på rapsolie og en lang række andre landbrugsråvarer er den seneste tid steget eksplosivt. Stigningerne har allerede medført øgede omkostninger i danske fødevarevirksomheder, og regningen har nu kurs mod forbrugerne.
Foto: DLG

De globale råvarebørser for landbrugsvarer er rødglødende. Efter et kortvarigt tryk under første fase af coronakrisen i foråret 2020 er prisen på landbrugsvarer braget i vejret. De seneste måneder er priserne brudt igennem historiske rekordniveauer, og mange produkter har i perioder været dyrere end nogensinde før.

Spørgsmålet er, om det er en bristefærdig boble? Om priserne har toppet nu?..

Læs også