Slagterier jubler: Største appetit efter oksekød i årtier
Efter lang tid med nærmest rekordlave priser på oksekød, er prisen steget voldsomt i år. Slagterierne oplever usædvanligt stor efterspørgsel. Tiltrængt, lyder det fra direktør.
Emma Lauridsen
Normalt er oktober og november de dårligste måneder på året, når det kommer til salg af oksekød.
Men ikke i år.
Lars Andersen, adm. direktør for Himmerlandskød, fortæller, at virksomheden lige nu oplever en ekstraordinær efterspørgsel.
”Det er den bedste efterspørgsel, der har været på kød i årtier.”
”Efterspørgslen på oksekød er steget voldsomt de seneste…
