Sløj 2022-start tvinger Flammen til at søge hjælp
Faldende omsætning og udsigt til afskedigelser af medarbejdere får nu Restaurant Flammen til at hoppe på kompensationsvognen. ”Vi prøver at vise rettidig omhu og økonomisk ansvarlighed,” siger direktør.
Sebastian Schlüter jacobsen
Det er ikke med god vilje at Piet Klein, der er adm. direktør i Restaurant Flammen, skal ansøge om kompensation for løn og faste omkostninger.
Men nu er situationen ved at være så tilspidset i restaurantkæden, at han ikke ser anden udvej. Han fortæller, at ledergruppen i Restaurant Flammen er i gang med at regne på, hvor mange medarbejdere, der skal…
