Klimavenlig mad skal normaliseres
På samme måde, som elbilerne spreder sig og i højere grad bliver normen i fremtidens bilpark, skal danskernes lyst til klimavenlige fødevarer igennem en proces, hvor det bliver normalen at spise mere grønt, mener professor Katherine Richardson, der er medlem af Klimarådet.
Den store transformation af fødevaresystemet til en mindre klimapåvirkende fremtid er endnu kun i sin vorden, men i alle afkroge af industrien og branchen, bliver det levende diskuteret, hvad der kan og skal gøres.
Også i Orkla Danmark, hvor man torsdag var vært for et morgenmøde, hvor emnet var, hvordan vi i Danmark gør grønne fødevarer til et væksteventyr...
Få adgang til FINANS
- Overblik, inspiration og indsigt i dansk og internationalt erhvervsliv. Læs om alle fordelene her
Betalingsmuligheder:
