Et intelligent kamera hjælper ISS med at redde tonsvis af mad
Cyklonovne. Limfjernere. Madkameraer. I en artikelserie fortæller en stribe C25-selskaber om de klimaprojekter, de selv er mest begejstrede for lige nu.
Hver eneste dag betjener ISS omtrent en million spisende kunder i de kantiner og køkkener, som den danske servicegigant driver i flere end 20 lande.
Det kræver ikke blot fødevarer i enorme mængder, men også en masse skraldespande, for hidtil har ISS haft svært ved for alvor at minimere madspildet blandt kokkene og gæsterne.
Nu har koncernen dog slebet…
