Lagkagehuset får nyt kæmpeunderskud

Det kan godt være, at Lagkagehuset ikke ligefrem er et billigt sted at købe en kanelsnegl og et rundstykke, men det betyder ikke, at det er en pengemaskine for ejerne.

Tværtimod må bagerkæden igen døje med et stort underskud i 2022, viser et nyt regnskab fra Danish Bake Holding, som ejer Lagkagehuset.

Omsætningen slog rekord med 1,3 mia. kr., en stigning på 20 pct., men da alle udgifter og skat var betalt, var resultatet et minus på 216 mio. kr.

Det er en kraftig forværring i forhold til året før, hvor underskuddet var på 89 mio. kr.

Forklaringen er, ifølge Lagkagehuset selv, at der bliver investeret i vækst med mange nye butikker og forberedelse til yderligere vækst.

Således blev der i 2022 åbnet seks nye Lagkagehuse i London, mens antallet steg med fire i Danmark. I London åbnede Lagkagehuset også et stort centralt bageri, som er dimensioneret til at levere til 60 ’Ole & Steen’-bagerier, som kæden kalder sig på engelsk.

Lagkagehuset blev købt af kapitalfondene Nordic Capital og L Catterton i 2017, og siden har der været underskud, samtidig med at toplinjen er vokset år for år. Samlet har selskabet tabt over 750 mio. kr. i den årrække.

Lagkagehuset skriver i regnskabet, at vækstplanerne blev let amputeret i 2022 af Ukraine-krigen, stigende energipriser, inflation og faldende forbrugertillid. En række butiksåbninger blev således udskudt til 2023, hvor der foreløbig er åbnet fem nye butikker i London og New York.

At det har kostet mange penge og givet underskud med vækststrategien er helt efter planen, udtaler topchef Jason Cotta i en pressemeddelelse. Men det blev dyrere end beregnet på grund af den uventede modvind.

»Selvom rekordmange gæster har lagt vejen forbi vores bagerbutikker, så har 2022 været et udfordrende år. Vi har oplevet øgede omkostninger i lyset af krigen i Ukraine, som har påvirket råvare- og energipriserne betydeligt. Det afspejler sig i vores driftsresultat,« udtaler han.